Hungarian Hot Wax
Hungarian Hot Wax je velkoplodá chilli paprika s plody dlouhými až 15 cm a širokými až 5 cm. Připomíná klasickou sladkou papriku, ale nabízí příjemnou mírnou pálivost, díky které je skvělá do leča, plněných paprik, zavařenin, pyré i domácího kečupu. Nenáročná rostlina dorůstá přibližně 80 cm a je vhodná i pro pěstování v našich podmínkách.Hungarian Hot Wax – velká chilli paprika s mírnou pálivostí
Hungarian Hot Wax je oblíbená velkoplodá chilli paprika, která na první pohled připomíná klasickou sladkou papriku. Její plody však překvapí příjemnou a mírnou pálivostí, díky které má tato odrůda široké využití v kuchyni.
Velkou předností Hungarian Hot Wax jsou mohutné plody s masivní stěnou, které mohou dorůst až 15 cm délky a 5 cm šířky. Odrůda je zároveň nenáročná na pěstování a dobře se hodí i do našich klimatických podmínek.
Plody Hungarian Hot Wax
Plody Hungarian Hot Wax jsou mimořádně velké a svým tvarem připomínají běžnou sladkou papriku. Zpočátku rostou směrem vzhůru, později dozrávají na silném stonku ve svislé poloze.
- Délka plodu: až 15 cm
- Šířka plodu: až 5 cm
- Tvar: podobný klasické sladké paprice
- Stěna: masivní
- Růst plodu: nejprve vzhůru, následně svisle
Silný stonek dobře drží plody na rostlině a po dozrání je lze poměrně snadno oddělit. U některých plodů může zůstat uprostřed špičky charakteristická čnělka z květu, která přetrvává až do doby zrání.
Chuť a pálivost
Hungarian Hot Wax vyniká především kombinací sladké chuti a decentní pálivosti. Díky tomu se hodí i pro kuchaře, kteří hledají něco ostřejšího než klasickou sladkou papriku, ale nechtějí používat výrazně pálivé chilli odrůdy.
Intenzita pálivosti se může mezi jednotlivými plody lišit. U chilli paprik proto nelze vždy určit jednu přesnou hodnotu pálivosti platnou pro každý plod.
Rostlina Hungarian Hot Wax
Hungarian Hot Wax vytváří přibližně 80 cm vysokou a střídmě rostoucí rostlinu. Tvarem rostliny, listy i stonkem připomíná Jalapeño, samotné plody se však výrazně liší svou velikostí a charakterem.
- Výška: přibližně 80 cm
- Listy: tmavě zelené, hladké, výrazně žilnaté
- Stonek: podobný rostlinám Jalapeño
- Habitus: střídmý růst
Pěstování Hungarian Hot Wax
Hungarian Hot Wax patří mezi nenáročné chilli papriky vhodné pro naše klimatické podmínky. Odrůda je vhodná pro běžné roční pěstování a díky poměrně dobré době zrání má šanci přinést úrodu i v našich podmínkách.
Pěstování venku
V teplejších oblastech a především v nížinách lze Hungarian Hot Wax vyzkoušet také při pěstování venku. Vyberte slunné a před větrem chráněné stanoviště, kde bude mít rostlina dostatek tepla po většinu sezóny.
Pro spolehlivější pěstování a dozrávání plodů je vhodný také skleník nebo fóliovník.
Dozrávání plodů
Jednou z výhod této odrůdy je schopnost soustředit se ke konci sezóny na dozrávání již nasazených plodů. Na podzim se rostlina podle dostupného popisu tolik nevyčerpává tvorbou nových květů a více energie věnuje dokončení stávající úrody.
Jak využít Hungarian Hot Wax v kuchyni?
Hungarian Hot Wax je díky své mírné pálivosti a masivní stěně velmi univerzální chilli paprika. Využijete ji všude tam, kde chcete pokrmu dodat chuť klasické papriky a zároveň lehkou dávku pikantnosti.
- zavařeniny
- lečo
- plněné papriky
- zeleninové pokrmy
- pyré
- domácí kečup
- studená kuchyně
- další domácí zeleninové recepty
Díky velkým plodům a masivní stěně je Hungarian Hot Wax vhodná také pro recepty, ve kterých chcete využít větší množství čerstvé papriky.
Proč pěstovat Hungarian Hot Wax?
- Velké plody až 15 cm dlouhé.
- Plody mohou být široké až 5 cm.
- Masivní stěna vhodná pro kuchyňské zpracování.
- Příjemná mírná pálivost.
- Sladká chuť připomínající klasickou papriku.
- Nenáročná odrůda vhodná do našich podmínek.
- Možnost pěstování ve skleníku i venku v teplejších oblastech.
- Široké využití v kuchyni.
Základní informace
- Odrůda: Hungarian Hot Wax
- Typ: chilli paprika
- Výška rostliny: přibližně 80 cm
- Délka plodu: až 15 cm
- Šířka plodu: až 5 cm
- Pálivost: mírná, jednotlivé plody se mohou lišit
- Vhodné pěstování: skleník, fóliovník, v teplých oblastech také venkovní pěstování
- Obtížnost: nenáročná odrůda
Často kladené otázky
Jak pálivá je Hungarian Hot Wax?
Hungarian Hot Wax patří mezi mírně pálivé chilli papriky. Jednotlivé plody však mohou mít rozdílnou intenzitu pálivosti, takže nelze určit jednu přesnou hodnotu platnou pro každý plod.
Jak velké jsou plody Hungarian Hot Wax?
Plody mohou dorůst až 15 cm na délku a 5 cm na šířku. Vyznačují se také masivní stěnou.
Je Hungarian Hot Wax vhodná pro pěstování venku?
Ano. V teplejších oblastech, zejména v nížinách, lze Hungarian Hot Wax pěstovat venku. Vyberte slunné a před větrem chráněné místo. Pro spolehlivější výsledky je vhodný skleník nebo fóliovník.
Co připravit z Hungarian Hot Wax?
Plody se hodí do leča, plněných paprik, zavařenin, zeleninových pokrmů, pyré i domácího kečupu. Díky mírné pálivosti je odrůda velmi univerzální.
Jak vysoká dorůstá rostlina Hungarian Hot Wax?
Rostlina dorůstá přibližně 80 cm a má spíše střídmý růst.
